长期以来，伊拉克的净利润下降了90%，管理层失去了控制，导致质量一再失败

本篇文章1945字，读完约5分钟

原标题:赖艺净利润下降90%；管理失控导致重复质量黑名单

有着“休闲小吃第一”光环的赖艺，现在深陷于产品质量安全和高水平冲击之中。

《长江商报》的记者发现，伊拉克高级官员在过去六个月中频繁更换。对此，董秘在赖艺办公室的相关负责人表示，“个别高管的变动确实是公司人员的正常变动”。

面对同行的竞争，以线下销售为主的赖艺的表现并不太好。根据2018年的业绩预测，该公司去年的净利润将同比下降近90%。

此外，由于产品质量问题，赖艺多次被列入监管部门的“黑名单”。“赖艺一再受到监管机构打击的原因，实际上是该公司管理层的严重问题。”中国食品品牌研究院院长曹在长江商报告诉记者。

高管离职的净利润经常暴跌近90%

3月1日，宣布董事会已于3月1日收到公司副总裁冯的书面辞职报告。因个人原因，冯辞去公司副总裁职务。

事实上，在过去六个月里，伊拉克经常发生人事变动。去年8月，该公司的证券代表魏宣布辞职。同年12月，股东代表监事邹晓军、董事兼董事会秘书张盘洪提交书面辞职报告。其中，张盘洪辞去董事和董事会战略委员会成员后将继续在公司工作。

3月15日，在接受《长江商报》记者采访时，董秘在赖艺办公室的相关负责人表示，“对于个别高管的变动，这是公司内部人员的正常变动，主要是由于其他内部任命、个人职业发展计划等原因。”

同时，赖艺对2018财年的预测显示，该公司预计2018年上市公司股东应占净利润将减少8837万元至9137万元，同比下降近90%。剔除非经常性损益，公司净亏损5281万元，同比下降161.61%。

值得注意的是，自2018年以来，赖艺一直处于既增加收入又不增加利润的两难境地。去年上半年，赖艺实现收入19.93亿元，同比增长11.17%，净利润3701.37万元，同比下降57.26%。

赖艺表示，不增加收入和利润的主要原因是毛利率下降、销售费用增加和管理费用增加。

销售和管理成本的增加与伊拉克线下商店的疯狂扩张有关。

截至2018年6月30日，赖艺门店总数达到2628家，其中直营店总数为2352家，比去年同期增加275家。共有276家特许经营商，比去年同期增加了94家。

然而，过度集中的线下市场引发了红海的竞争。目前，赖艺也面临着严重的市场战略竞争问题。

一些业内分析人士表示，虽然线下服务是赖艺业务的重点，但由于其门面主要集中在江苏、浙江和上海，仅上海的线下商店就占了商店总数的一半，而该地区的用户习惯于网上购物，这给线下商店的运营带来了更大的压力。如果这种趋势继续下去，赖艺将面临更大的成本压力。

管理问题引发的质量危机

事实上，线下小吃连锁店的受欢迎程度正在逐渐消退，而小吃消费者被在线小吃品牌所吸引。

与“三大”网络小吃如三只松鼠、好的产品商店和草药口味相比，赖艺开始是一个线下商店，电子商务起步较晚。2018年上半年，赖艺的在线收入为1.84亿元，仅占总收入的9.41%，线下商店收入的比例为81.25%。

业内一些专家指出，与在线零食品牌相比，赖艺的店铺租赁成本、人员开支和服务管理成本都在降低公司的毛利率和净利润。

财务数据显示，从2016年到2018年上半年，赖艺电子商务公司的收入分别为2.4亿元、3.73亿元和1.77亿元。销售费用逐年上升，分别达到9.83亿元、11.06亿元和9.12亿元。由于营销成本增加等原因，电子商务毛利率同比下降8%，影响整体毛利率水平。

此外，低研发成本一直受到零食企业的批评。2017年，R&D对精品商店的投资占收入的0.77%，而2017年上半年，R&D对三只松鼠的投资占0.24%。目前，赖艺尚未公布研发支出和研发成本的数据。

董秘在赖艺的办公室告诉《长江商报》的记者，“就产品而言，赖艺目前有1400家SKU，实现了全类别覆盖。公司高度重视产品研发，根据消费趋势，每年开发约100-120种新产品，打造多类拳头产品和大型单一产品。”

此外，食品安全也是该行业关注的一个主要问题。近年来，由于产品质量问题，赖艺多次被列入监管部门的黑名单。

自2012年以来，该公司已卷入有毒蜜饯、牛轧糖大肠杆菌超标和手撕肉条超标事件。根据赖艺当年的招股说明书，仅从2013年到2016年上半年，赖艺就召回了70，250公斤不合格产品，包括肉制品、水产品、糕点、水果和蔬菜。业内人士指出，赖艺公司自上市以来一直追求过高的发展速度，采用的贴牌生产模式难以完全控制产业链的安全，导致产品问题。

中国食品品牌研究院院长曹在接受《长江商报》记者采访时表示，“替代加工模式不是产品质量问题的根本原因。赖艺之所以被监管机构反复抽菸，实际上是因为公司管理层的严重问题。这表明他们并没有真正实现购买食品的安全性和质量。如果这种管理问题持续存在，而且无法解决，即使赖艺建立了自己的工厂并自行生产，这种情况也会发生。”